Главная страница Карта сайта RSS Просмотр данного раздела разрешён с 16 лет Twitter Telegram

 

ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ:
8-800-700-88-26
время работы: с 10.00 до 17.00

ОБ УПРАВЛЕНИИ

ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

САНИТАРНО-
ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКАЯ ОБСТАНОВКА

ПРОТИВОДЕЙСТВИЕ КОРРУПЦИИ

ГОСУДАРСТВЕННАЯ
СЛУЖБА И КАДРЫ

ОБРАЩЕНИЯ ГРАЖДАН

ДОКУМЕНТЫ

Анонсы событий
Пресс-релизы
Мероприятия

70-летие Великой Победы

95-летие санитарно-эпидемио-логической службе России

ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ

ДЛЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ

ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ

ЭЛЕКТРОННОЕ
ПРАВИТЕЛЬСТВО

Приём обращений граждан
Главная Пресс-центр Пресс-релизы

О результатах проведения проверок предприятий общественного питания по изготовлению и реализации шаурмы на территории Ставропольского края

Пресс-центр Пресс-релизы

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует:

На текущий период 2018 года в Ставропольском крае проведены проверки 6 предприятий общественного питания, изготавливающих и реализующих шаурму. Основанием для проведения проверок стали обращения граждан на нарушения санитарных правил и норм на предприятиях, реализующих шаурму, а также жалобы на ухудшение условий проживания, связанное с деятельности предприятий, изготавливающих шаурму.

В ходе проверок выявлены следующие нарушения:

— санитарно-техническое состояние и содержание помещений предприятий общественного питания по изготовлению и реализации шаурмы крайне неудовлетворительное: отсутствует подводка воды, нет условий для обработ-ки инвентаря и соблюдения личной гигиены, нет раковин для мытья рук, повара не обеспечены санитарной одеждой;

— не соблюдаются требования к прохождению персоналом медицинских осмотров;

— персонал не имеет базовых знаний по требованиям санитарных норм и правил;

— на момент проверок на предприятиях не было документов на поступающее сырье, подтверждающих его качество и безопасность;

— отсутствует маркировка как на сырьё, так и на вырабатываемую про-дукцию;

— отсутствие необходимой информации для потребителей о реализованных блюдах;

— отсутствует организация производственного контроля.

По результатам проверок составлено 7 протоколов об административ-ных правонарушениях, 3 материала направлены в суд. По 3 приняты решения о приостановлении деятельности предприятий на 40 суток.

Юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям даны предписания об устранении выявленных нарушений санитарных требований и об устранении нарушений технических регламентов Таможенного союза.

Устранение нарушений на объектах общественного питания, реали-зующих шаурму, находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Ставропольского краю. Мероприятия по контролю продолжаются.

Напоминаем потребителям: в случае обнаружения в обращении нека-чественных пищевых продуктов, вы имеете право обратиться в Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю (адрес г. Ставрополь, ул. Фадеева, 4) или «прием обращений граждан». Специалисты Управления рассмотрят обращение и примут меры в отношении производителей, поставщиков и продавцов такой продукции.

При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна.

02.11.2018, 117 просмотров.


Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты
прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю
2006-2017 гг.

Старая версия сайта
355008, г. Ставрополь, пер. Фадеева, 4.
(код 865-2) 29-86-39, факс 29-86-41.

tu @ 26.rospotrebnadzor.ru
Статистика посещаемости сайта

Яндекс.Метрика