Главная
→
Пресс-центр
→
Пресс-релизы
→
Рекомендации по отдыху на природе в майские праздникиПресс-центр → Пресс-релизыУправление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует: С наступлением майских праздников и массовыми выездами за город, Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю напоминает: в целях профилактики инфекционных и паразитарных заболеваний необходимо соблюдать меры предосторожности, чтобы не допустить заражения и последующего развития заболеваний. В меню для пикника рекомендуем включать нежирное мясо для шашлыка, легкий маринад, свежие овощи, фрукты. При приготовлении полуфабрикатов для шашлыка, помните: мясо должно быть свежим, а мариновать его необходимо накануне выезда на природу. Для транспортировки маринованного мяса лучше использовать термоконтейнеры или термосумки с аккумуляторами льда. Мясо для шашлыка необходимо закупать в стационарных организациях торговли или на продовольственных рынках, где имеются лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы. Нельзя приобретать мясо неизвестного происхождения, без сопроводительных документов. При приготовлении блюд необходимо соблюдать технологию; мясо, рыба, морепродукты должны обязательно подвергаться термической обработке. Особое внимание обратите на готовность шашлыка во избежание риска пищевого отравления из-за непрожаренного мяса. Не следует и пережаривать мясо, так как есть риск получить большое количество вредных канцерогенных веществ. Всегда соблюдайте правила личной гигиены, мойте руки или вытирайте их влажными салфетками перед приготовлением и перед приемом пищи, желательно с мылом. При этом мыть руки, овощи и фрукты, а также посуду при отсутствии источников водоснабжения можно только бутилированной или кипяченой водой. В качестве горючего материала необходимо использовать древесный уголь. Для приготовления блюд и закусок кухонные принадлежности (ножи, разделочные доски), рекомендуется использовать раздельно для сырых продуктов и для готовой пищи. Во время отдыха на природе необходимо помнить об опасности присасывания клещей, вследствие чего возникает опасность заражения клещевым вирусным энцефалитом и другими тяжёлыми инфекционными заболеваниями. Поэтому, направляясь на природу, нужно правильно одеться: одежда должна быть застегнута на все пуговицы или замок-молнию и плотно прилегать к телу. Кроме этого, нужно использовать средства индивидуальной защиты, отпугивающие клещей. Использовать такие средства необходимо строго в соответствии с инструкцией по применению. Находясь на природе, нужно периодически осматривать нижнюю часть одежды, так как клещи цепляются к одежде. После возвращения из леса, парка, садовых участков необходимо снять одежду, тщательно осмотреть тело и одежду на предмет наличия клещей. При этом необходимо помнить, что клещ в течение нескольких часов может ползать по телу человека, выбирая наиболее подходящее место для присасывания. В случае укуса клеща необходимо обратиться в медицинское учреждение за помощью. Придерживаясь вышеперечисленных правил, вы оберегаете себя и своих близких от возникновения инфекционных заболеваний. Приятного отдыха! При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна. 27.04.2023, 280 просмотров. |
Управление Федеральной службы
по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю Copyright © 2005-2024. Все права защищены. |
355008, г. Ставрополь, пер. Фадеева, 4. (код 865-2) 29-86-39, факс 29-86-41. |
|