О контроле за качеством и безопасностью плодоовощной продукции в 2022 году

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует:

О контроле за качеством и безопасностью плодоовощной продукции в 2022 году

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю осуществляет постоянный контроль за качеством и безопасностью плодовоовощной продукции в рамках соблюдения требований санитарного законодательства и защиты прав потребителей.

В ходе мониторинга качества и безопасности овощной продукции в 2022 году проверено 311 объектов.

В ходе проверок выявлены следующие нарушения: реализация плодоовощной продукции с явными признаками недоброкачественности, без маркировки с информацией для потребителя, отсутствие товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость продукции.

На лиц, допустивших нарушения требований санитарного законодательства и в сфере защиты прав потребителей наложено штрафов на сумму 65 тыс. рублей. Снято с реализации 12 партий плодоовощной продукции объемом 40 кг.

Исследовано 3691 проба плодоовощной продукции по санитарно-химическим показателям, из них овощей — 2916 проб, плоды и ягоды – 474 пробы. На содержание нитратов исследовано 2286 проб (из них 3 пробы не отвечали гигиеническим требованиям) по содержанию нитратов, на содержание пестицидов исследовано 1468 проб.

В исследованных образцах плодоовощной продукции наличие техногенных радионуклидов, токсичных элементов, пестицидов не обнаружено.

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю напоминает, что покупать овощи и фрукты следует в местах санкционированной торговли, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции. Не допускается реализация обезличенной продукции, без наличия документов, удостоверяющих её происхождение, качество и безопасность.

Предпочтительнее покупать только сезонные овощи.

Следует обращать внимание на внешний вид продукта. Он не должен быть похож на «натюрморт». Цвет должен быть натуральным, не слишком ярким. Окрас плодов должен быть свойственный данному виду, не иметь признаков порчи и гниения, без повреждений кожуры. Спелые плоды отличает сильный приятный запах. Важно понимать, что натуральные овощи фрукты не бывают идеальными! Слишком большие плоды — признак химии, поэтому выбирайте овощи среднего размера.

Если наощупь ощущаются вмятины или же маслянистый налет, скажите этому продукту — НЕТ!

Ситуация по обеспечению качества и безопасности плодоовощной продукции остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю.

При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна.

08.02.2023, 838 просмотров.